Lewatywa
Kapustę znali i cenili starożytni Grecy. Rzymianie przypisywali jej właściwości uodparniające organizm na działanie alkoholu. Warzywo od dawna jest popularne w Chinach, natomiast do Polski dotarło przed wiekami. Biała kapusta zawiera sód, potas, magnez, wapń, mangan, żelazo, kobalt, …
Wiosną kiedy w sklepach pojawiają się młode warzywa warto wykorzystać je do przyrządzenia kolorowego posiłku. Cukinie należą do warzyw niskokalorycznych o wybornym smaku. Dodatkowo odkwaszają organizm oraz sprzyjają przemianie materii.
Składniki:
pół opakowania makaronu bezglutenowego świderki …
Oto kolejna odsłona makaronu w taniej i szybkiej do przyrządzenia wersji. Warto wypróbować kiedy dostępne są młode pory, ich smak jest wtedy najlepszy. Por zawiera fosfor, wapń, nieco witaminy C, w niewielkich ilościach witaminy B1, B2, B3 …
Używając makaronu bezglutenowego można stworzyć dowolne tradycyjne makaronowe danie. Taki makaron smakuje ponadto podobnie do tradycyjnego makaronu, a może nawet jest smaczniejszy. Pieczarki, to grzyby hodowlane, więc są dostępne praktycznie cały rok. Są łatwe w przyrządzaniu i …
Soczewica jest produktem łatwym w przechowywaniu i łatwym w przyrządzaniu. Dostarcza organizmowi białko oraz witaminy C, PP i z grupy B. Soczewica zawiera również flawonoidy, które mają działanie przeciwmiażdżycowe. Dzięki prażeniu można ją szybko przygotować bez …
Przeciery i koncentraty pomidorowe zawierają dużą ilość likopenu – przeciwutleniacza chroniącego organizm przez chorobami układu krwionośnego oraz rakiem. Jako jedne z nielicznych przetworzonych produktów, przeciery i koncentraty zawierają większą ilość likopenu, niż świeży pomidor. Koncentrat pomidorowy zawiera również …
Sajgonki smakują dobrze zarówno na zimno i ciepło. Szpinak jest bardzo zdrowy. Zawiera cenne minerały (zwłaszcza magnez i fosfor) oraz witaminy A, E oraz witaminę C. Liście szpinaku posiadają właściwości antynowotworowe oraz chronią przed miażdżyca. Ponadto liście szpinaku …
Często zdarza się, że zostają ziemniaki z dnia poprzedniego. Nie warto ich wyrzucać – można z nich przygotować smaczne i pożywne danie, jakim jest chłopskie jadło. Ziemniaki są niskokaloryczne i bogate w witaminę C, beta-karoten, fosfor i potas. …
Składniki:
– pierś z kurczaka;
– 1 brokuł (świeży lub mrożony);
– oliwa z oliwek;
– sól morska;
– czosnek;
– kurkuma;
– curry;
– papryka słodka;
Przygotowanie
Piersi z kurczaka myję i kroję na niewielkie kawałki. …
Składniki:
– 0,5 kg buraków;
– woreczek kaszy gryczanej;
– oliwa z oliwek;
– sól morska;
– pieprz mielony;
Przygotowanie
Buraki gotuję w całości aż będą miękkie. Po ostudzeniu trę buraki na tarce. W rondelku …