Karp panierowany

Karp panierowany

Składniki:

– 3 dzwonki z karpia;

– cytryna;

– jajko;

– mąka ziemniaczana;

– panierka kukurydziana;

– sól morska;

– płatki chili;

– olej do smażenia;

Przygotowanie:

Dzwonki z karpia dokładnie myję i oczyszczam. Kroję na połówki wykrawając …

Śledź smażony w cieście musztardowym

Śledź smażony w cieście musztardowym

Składniki:

– 5 świeżych płatów śledziowych;

– cytryna;

– jajko;

– 1,5 łyżki mąki  ziemniaczanej;

– 3 łyżki mąki ryżowej;

– 3 łyżki musztardy (np. chrzanowej);

– olej;

– sól morska;

– przegotowana woda;

Przygotowanie: