Dieta Dukana – faza stabilizacji (Protal 4)
To ostatnia faza diety Dukana, nazywana etapem stabilizacji. W tej fazie osobie odchudzającej się wolno jeść niemalże wszystko. Istnieje zaledwie kilka ograniczeń, do których powinna się ona zastosować. Mowa tu o nie słodzeniu kawy i herbaty oraz nie spożywaniu słodyczy. Oczywiście, od czasu do czasu można sobie pozwolić na zjedzenie gorzkiej czekolady, ciastka z otrębami czy placka owsianego. W fazie stabilizacji należy pamiętać o jedzeniu śniadań bogatych w nabiał. Podobnie jak w fazie utrwalenia, także w fazie stabilizacji raz w tygodniu trzeba koniecznie jeść produkty wyłącznie wymienione w fazie ataku.
Tak naprawdę, faza stabilizacji, jak sama nazwa wskazuje, ukierunkowana na utrzymanie dotychczas uzyskanych rezultatów odchudzania, powinna trwać już do końca życia. Jednak możliwość jedzenia niemalże wszelkich produktów spożywczych czyni ją dobrym programem żywienia. Jest to dieta jak najbardziej zdrowa dla organizmu ludzkiego, a więc nie powinniśmy mieć kłopotów z jej utrzymywaniem na co dzień. Każdego dnia należy spożywać 3 łyżki otrębów owsianych. Otręby pozwalają na utrzymanie szczupłej sylwetki.